Comienzo el mes de abril habiendo cumplido a la perfección con el #hopfreemarch. Es más, venía de un #hopfreejanuary y #hopfreefebruary y todo apunta a que va a haber un #hopfreeapril, un #hopfreemay e incluso podría llegar al #hopfreejune. No está la cosa como para gastarse 7 bolondrios en una lata de 44cl de cerveza local. En ese sentido, la nómina da para lo que da y actualmente la mía da para Lagers franconas.
Al lío. Hace un par de años pude descubrir a la cervecera francona Hertl, con una dilatada trayectoria cervecera, pero con aires renovados, después de que David Hertl recogiera el testigo para suceder a sus generaciones precedentes. Debo admitir que quedé impresionado con su trabajo.
En esta ocasión traigo Opa's Liebling, una de las Kellerbiers de la casa. Normalmente las cervezas Keller suelen tener una base de Helles, pero en este caso es una Dunkel (ya estáis viendo el colorcito). La sirvo en jarra de hoyuelos. Presenta un color ámbar turbidete, como cabría esperar de una cerveza Keller sin filtrar. Bien de carbonatación. Con mis habilidades asturianas logro sacarle una buena corona de espuma de color blanco roto.
En nariz bastante cereal, pan tostado y con el lúpulo bastante presente, que aporta aromas afrutados muy agradables. En boca es una cerveza muy sabrosa, de cuerpo ligerete y de trago fácil. Puntito tostado agradable, notas dulces, acarameladas, y para sorpresa de servidor, el lúpulo bastante subidito, aportando unsabor floral increíble y notas de fruta bastante intensas. Amargor final notable pero sin salirse del tiesto. Me ha maravillado. 4,8%. Comprada online en Die Bierothek por 3,79€. Botella de 50cl.
#hopfreeapril
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