24 de abril de 2014

Bocq - Blanche de Namur

Blanch de Namur, desde la Brasserie du Bocq, en Purnode, Bélgica. Sin duda una de mis Witbiers favoritas.

Con muchísima espuma, es de aspecto blanquecino. Elaborada con maltas de cebada y trigo, y también con cilantro y naranja amarga.

Al olfato es cítrica, aunque también huele a cereal y pan. En boca de entrada es bastante cítrica, primero notas de limón ácidas, más tarde entra la naranja más dulce. Entra muy, muy suave. Fantástica. 4,5%.

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