18 de junio de 2014

Rufa - Blat

En Figueres tienen 3 cosas grandiosísimas, a Dalí, a Kiko Veneno y la cervecera Rufa, que recientemente ha dado a luz a su tercera hija, la Rufa - Blat.

Elaborada con maltas Pils y de trigo dels aiguamolls de l'Empordà (al lloro nano) y con lúpulo Perle. Iba a servirla con unos posavasos de perlé monísimos pero no los encontré y he utilizado los de siempre.

De aspecto, es una cerveza pálida, muy Wit, de muchísima carbonatación no demasiado duradera. Al olfato nos llegan notas de pan y plátano. En boca de entrada es notablemente cítrica, donde predomina la lima,  que le da un toque súper refrescante, el sabor a trigo también está bastante presente.

Muy ligera de trago, lo que invita a beberse varias, aunque en mi opinión, le he echado en falta un poquito más de cuerpo. En general una buena cerveza de trigo, rica y refrescante. 5,0%.

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