Estoy finiquitando las reseñas sobre Imperial IPAs que tenía aún pendientes porque es un estilo que cada vez me resulta más cargante y estridente salvo contadas excepciones. La de hoy está en el lado de las bastante soportables aunque no por ello menos cargada de lupulazo: Nugget, Chinook, Cascade, Centennial y Columbus. Resinita guay.
La Idiot IPA de los californianos Coronado Brewing Company nos ofrece un color entre dorado y cobrizo. Nada turbia. La carbonatación es moderada. Al olfato es un festival del pino y la resina en toda regla. En boca para tener 8,5 gradacos es bastante bebestible. Las notas cítricas (sobre todo de pomelo) la hacen más bebible entre todo el bosque herbáceo que nos ofrece el lúpulo. Para llevar Nugget y Chinook, que quizás son el tipo de lúpulos que amí personalmente no me entusiasman me la he podido beber bastante bien, pero insisto, cada vez soy menos de Imperial IPAs. Comprada en BierCab Shop por 5,40€. No la he disfrutado tanto como para volver a gastarme ese pastizal.
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