Traemos de vuelta a la cervecera donostiarra Gora, con los que tuvimos la primera toma de contacto este verano. Tanto la primera como la segunda han ido bastante bien.
En esta ocasión os traigo Atemo, una New England IPA elaborada con trigo y copos de avena y los lúpulos Citra y Mosaic. Recetas así no suelen fallar. En la ilustración se puede observar una escena cotidiana de la localidad de Algete.
De color entre dorado y anaranjado. No se aprecia excesiva turbidez característica de este tipo de zumazos. La carbonatación es abundante y de color blanco.
En boca es un delirio de sabores tropicales. Mucha papaya y fruta de la pasión, también pomelo al final. Muy fácil de beber, tiene poco cuerpo y no es nada sedosa, de modo que entra con alegría, pero no me encaja con las típicas New England IPAs sedosísimas y con cuerpazo, yo la dejaría en Hazy IPA o en IPA a secas. 6,2%. Muy bebible. Comprada refrigerada en la General de Begudes de Valldoreix por 4,40€. A diez céntimos el centilitro.
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