24 de febrero de 2014

Matoll - Rossa

Una cerveza de estilo Pale Ale elaborada en el municipio de Belianes, en Lleida, terra ferma. La receta lleva maltas Pale y Crystal y lúpulos EK Goldings, Cascade y Willamette.

De aspecto muy claro y cristalino pese a no estar ni filtrada ni pasteurizada, de espuma casi inexistente.

En boca tiene un punto lupulizado con matices resinosos y herbáceos y un suave amargor bastante bueno (26 IBUs). La malta está bastante presente. 5,5% de graduación. Una cerveza muy rica.

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