Primera IPA de estos birraires de Olost -que no Olot- que de momento cuentan con 6 birricas, yo de momento he probado solo 3 pero todas ellas me han parecido bastante buenas y ricas en matices.
Elaborada con malta de cebada (Crystal) y de trigo de Osona, los lúpulos que han utilizado son: Simcoe, Summit y Cascade.
Esta India Pale Ale es de color rojizo y carbonatación media. Es una cerveza muy aromática y en seguida nos llega el aroma a melocotón. Lupulizadita como las buena IPAs y con un amargor final bastante marcado (70 IBUs). 6,1%.
Tengo que probarla!
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