Hoy os traigo una Turbinen suiza, concretamente de Zürich. Esta brauerei empezó allá por el año 1997. Cuando yo la descubrí en 2006 creo que solo contaban con una lager que estaba bastante buena, y ahora ya tienen un surtidito bastante amplio.
La Rekord, es una cerveza de estilo Dunkel -por tanto de baja fermentación- y un tanto tostadita. Sin filtrar ni pasteurizar.
De aspecto ambarino y carbonatación media, con sabor intenso a malta, con notas afrutadas y un puntito de lúpulo bastante bueno. El sabor tostado también es bastante notable. Muy rica, sobre todo porque a mí personalmente no me gustan las Dunkel excesivamente tostadas y ésta en concreto me ha parecido perfecta. 5,2%.
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