28 de noviembre de 2014

Castel - Toast

Acabo con el pack de cervezas Castel que me compré haciendo el guiri este verano por Albarracín -aunque la cervecera está ubicada en EL Pobo (Teruel)- dejando para el final su Toast, como indica su nombre una Ale bastante tostadita, no sé si hasta el punto de clasificarla como Brown Ale pero con más tueste que los sacos de Juan Valdés.

De aspecto tiene una muy buena presencia, generosa corona de espuma cremosa y persistente, color tostado, castaño un tanto rojizo. En boca es una cerveza sabrosa, intensa, con un punto lupulizado muy british y con el punto tostado muy agradable. Por contra tiene un toque un tanto ácido que a mí personalmente me ha resultado un tanto desagradable. De esta cervecera turolense me falta probar su cerveza More Taste para conseguir el póquer birruno de Castel, seguramente caerá en alguna futura incursión birruno hacia tierras aragonesas. 5,5%.

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