26 de agosto de 2015

Ilda's - USA

La USA es la flamante American Pale Ale que ha elaborado la cervecera Ilda's para este verano, para ello han invitado al brewmaster californiano Marc Benoit, de la Benoit Casper Brewery estadounidense.

Una APA single hop Amarillo de 5,9% de graduación muy bien integrados.

De aspecto dorado, muy clara, muy ligera, parece una Lager y de espuma moderada. Al olfato desprende un aroma muy agradable a cítricos y fruta tropical, es de ese tipo de APAs que me gustan tanto.

En boca es demasiado ligera, con un punto cítrico muy refrescante, que hace que entre aún mejor. A destacar un toque no muy intenso pero sí muy definido de maracuyá que me ha encantado. Una cerveza no muy intensa, de poco cuerpo, pero muy refrescante y perfecta para el calor y beber en grandes cantidades.

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