Y bien, durante nuestra visita a La Birreria de Andorra la Vella me decanté por esta American Pale Ale elaborada con lúpulo Amarillo y melocotón. Trapella es la cerveza que elabora el propietario del negocio en las instalaciones de Vic Ales y de momento cuentan con un gran surtido de birras de diferentes estilos.
Color caramelo y gasificación escasa, bastante turbia y densa. Al olfato el melocotón es más que evidente, cosa que me alegra, ya que en numerosas ocasiones he comprado alguna que otra cerveza de frutas que luego no aparece, afortunadamente la Amarillo Peach viene bien cargadica de melocotones.
De sabor muy suave y agradable. Muy en sintonía los matices que aporta el lúpulo con el melocotón, toda la fruta de hueso con los sabores de frutas tropicales perfectamente perceptibles y de sabor delicioso. Me ha parecido una receta muy acertada. Amargor final moderado. 5,0%.
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