Otra de las birras que pude encontrar por tierras castellonesas fue la Kapuziner de la brauerei teutona Kulmbacher. Hoy le vamos a dar a la Weizen, que es uno de mis estilos predilectos cuando aprieta la canícula.
Botellaca de medio litro con tapón de goma, que va muy bien para reutilizar. Sirvo la cerveza en vaso shaker, presenta un color tostadito y mucha turbidez. Normalmente estas cerveza suelen ser más pálidas, pero la turbidez sí es característica. La espuma es muy abundante y genera una copiosa capa de espuma blanca muy tupida y persistente.
Al olfato predomina el aroma a trigo, más adelante a banana, y el punto de la levadura. En boca predomina claramente el sabor a trigo. Cuerpo medio, pasa bien, resulta muy refrescante. Sin apenas amargor, y con un punto tostadito suave que aporta más riqueza al conjunto. Ni tan mal. 5,4%. Comprada en La Vinya de Benicàssim por 1,70€.
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