En una de mis últimas visitas al Sol de Gracia, eché un ojo al apartado teutón. Como lo tengo tan claro con las cervezas alemanas, al contrario que con las estadounidenses, tuve que recurrir al blog del compañero Hipos Urinatum para hacer la selección.
Ojito, que esta Dunkel de Schönramer tiene 9 jarritas. Qualité. Vente a casa con papi.
Pues nada, sin más preámbulos la sirvo en jarrita de hoyuelos. Presenta un color castaño, con tendencias hacia lo ambarino y lo anaranjado (50 EBC). Buena corona de espuma compacta, cremosa y de persistencia media de color hueso.
En nariz es básicamente maltosa, con notas tostadas. En boca es una delicia. Es una cerveza muy sabrosa pero que entra con alegría. Muy bebestible y muy disfrutable. Rica, maltosa primordialmente, con notas tostadas como ya nos indicaba el aroma. Notas de galleta, un puntito acaramelado muy rico y umami a tope que dispara el nivel de felicidad. Final de amargor suave (18 IBU). La he disfrutado muchísimo. 5,0%. Me costó 2,85€. Botella de 50cl.
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