L'Anjub - Juliett

Desde Flix, Tarragona, nos llega esta birra tostadita de la cervecera L'Anjub.

Una extra stout muy buena y donde se puede disfrutar del aroma y sabor a lúpulo pese al tueste de la malta. Notas de café y regaliz, sabor intenso, espuma muy abundante y muy persistente a la par que cremosa. Muy opaca.

Aunque densa el medio litro entra muy bien. 92 IBUs -yo no la he notado para nada tan amarga- y 212 de EBC. 6,2%.

Yo la he maridado con queso de oveja como postre después de cenar y me ha sabido a gloria bendita.