The Celt Experience - Bleddyn 1075

Hoy os traigo esta joya traída desde tierras celtas de la vieja Gales, concretamente de Caerphilly.

Bleddyn 1075, una maravilla de The Celt Experience brewery. Esta Pale Strong Ale orgánica es pura harmonía líquida. De 5,6% y bastante clarita de color, destaca por sus aromas herbales y lupulizados. En boca la lupulización es la justa y la perfecta, sin pasarse. 

Para elaborarla han utilizado variedades atlánticas de lúpulo y también de Nueva Zelanda. A todo esto añadir que sus sabores cítricos, dulces y amargos están perfectamente harmonizados y equilibrados, cosa muy difícil de lograr en una buena cerveza. Es a la vez muy refrescante.

Vale la pena también echarle un vistazo a su página web porque últimamente han estado elaborando unas cervezas interesantísimas. Un Cheers para el brew master ¡Salut i bona birra!.