15 de enero de 2018

Tuatara - Kapai

Afortunadamente tenemos de vuelta a los neozelandeses Tuatara y sus peculiares botellas. En esta ocasión con una American Pale Ale a la que han bautizado como Kapai. Los de Paraparaumu han sabido jugar con las siglas APA. Esa primera A de Aotearoa (Nueva Zelanda en maorí) y de American (por la receta que toma de referencia). Sin duda una Pale Ale cargadita de lúpulos neozelandeses: Motueka, Pacific Jade, Nelson Sauvin y NZ Cascade. Lo de American queda como algo testimonial.

En vaso presenta un color dorado bastante transparente, sin nada de turbidez, y una buena capa de espuma. Al olfato nos llega un agradable aroma herbáceo muy suave. En boca predomina el sabor a melocotón, también muy intensos los sabores herbáceos. Sorprende positivamente encontrar un sabor dulzón maltoso entre tanto lúpulo. El final es -en mi opinión- extremadamente amargo, la verdad es que me ha sobrado un poco de pino al final. De cualquier modo, otro cervezón de Tuatara. 5,8%. Comprada en A-Go-Go de Terrassa por 3,85€. Para venir desde donde viene creo que demasiado bien nos ha llegado. Fresca debe ser colosal. Hay que ahorrar para ese viaje a Nueva Zelanda sí o sí.

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