2 de diciembre de 2018

La Vella Caravana - Amor A Primera NEIPA

Hoy toca reseñar esta cerveza de La Vella Caravana que pude disfrutar en el restaurante Eat The World, en Mollerussa.

Se trata de Amor A Primera NEIPA, como bien se puede intuir es una cerveza de estilo New England IPA.

La servimos en el vaso y presenta un color cobrizo, no es excesivamente carbonatada y no podemos apreciar la turbidez característica del estilo. En boca se echa en falta la sedosidad característica del estilo que proporciona la avena. En este caso han utilizado trigo, y la verdad es que no lo encuentro ni en la textura, ni en el sabor y mucho menos en el aspecto de la cerveza.

Muy suave de lúpulo, de hecho el sabor es bastante maltoso. Me esperaba un zumito de frutas y me he encontradocon una cerveza que no corresponde, ¡ojo! que estaba bastante rica, no confundamos una cosa con la otra, pero para mí dista mucho de una New England IPA. 6,0%. 48 IBUs.

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