10 de octubre de 2020

Three Floyds - Alpha King

Y con la de hoy finiquitamos nuestro arsenal de Three Floyds que nos quedaba en la nevera, qué le vamos a hacer.

La última en caer ha sido esta yonkilata de pinta americana de Alpha King, una American Pale Ale bastante en la línea de la Zombie Dust y la Space Station Middle Finger

La servimos en vaso para IPAs y presenta un color ambarino espectacular. Muy limpia. La carbonatación es muy abundante, generando una copiosa capa de espuma muy tupida de color blanco roto. El aspecto es imponente.

En nariz predominan los aromas herbáceos. En boca sigue en la misma línea, con sabores muy herbáceos y resinoso, con muchísimo pino, pero sin resultar en ningún momento agobiante. Es una cerveza intensa pero sin rebasar los límites. Final muy amargo a la par que disfrutable, quizás sea la más intensa del pack de las tres que compramos este verano. Si tuviera que ordenarlas por preferencia la primera sería la Zombie Dust, luego ésta y por último la Space Station Middle Finger. 6,6%. Comprada en Mikkeller webshop, venía en un pack de 4 cervezas que juntas costaban unos 28€ aprox.

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