Rogue - Dreamland

Y lo contento que estoy yo cada vez que llega una remesita de Rogue. No os lo podéis ni imaginar. Ésta desafortunadamente es la última de las tres novedades que han traído, y vaya a saber usted cuando volverán a llegar. En fin.

Hoy tenemos Dreamland, una American Lager que rinde tributo al skate park de la ciudad de Newport (la localidad donde tiene Rogue sus instalaciones), donde la muchachada local ha pasado tan buenos ratos. Según el head brewer de Rogue, el skate park le dio tan buenos momentos e incluso hizo que sus sueños se hicieran realidad, que el hombre se sintió en deuda y con los beneficios de la cerveza los ha revertido en limpiar y renovar el parque.

La receta lleva maltas Synergy Pils y DextraPils copos de maíz, lúpulo Sterling cultivado en sus propias plantaciones y levadura Pilgrimage, así como el agua de su propia finca.

La sirvo en vaso shaker, y presenta un color dorado muy claro y límpido, sin impurezas (3,4 SRM). En nariz nos llega cierto aroma a melocotón y naranja, aunque lo que predomina es el olor a cereal. En boca es una cerveza ligera, ultrabebestible y ultracrushable. Muy crispy en boca, con el predominio de la malta Pils, pero con el toque de los copos de maíz, que la verdad es que se notan sutilmente en sabor, recordándonos en cierta manera el sabor de los corn flakes de Kellogg's. Amargor final perfecto (14 IBU). 4,8%. Nos ha gustado mucho y reconozco que he vuelto a la tienda a por más latas. Comprada refrigerada en la General de Begudes de Valldoreix por 2,80€. Lata de 37,5cl.