Kom Beer - Rigodón

Y con ésta acabo ya y os dejo de dar la turra con las cervezas de Kom Beer.

Hombre, qué queréis que os diga. No suelo hacerle ascos a las cervezas de Kom cuando me las encuentro en alguna tienda, y ya lo de llamarla Rigodón lo ha acabado de rematar, para ser honesto. Tenemos un colega al que cariñosamente llamamos Rigodón y lo hemos estado martirizando estos días por whatsapp todos los del Beer Squad, mandándole fotos donde aparecíamos, todos y cada uno de los del grupo bebiéndonos algún ejemplar de esta birra.

Se trata de una New England Double India Pale Ale elaborada con malta de cebada, avena, trigo y los lúpulos Nectaron y Simcoe.

La sirvo en copazo, donde puede apreciarse un precioso color amelocotonado, con la turbidez característica del estilo. Muy bien carbonatada, con una buena corona de espuma blanca, tupida, muy cremosa y persistente.

En nariz predominan los aromas herbáceos, con algún que otro registro cítrico agradable y refrescante. En boca es una cerveza corpulenta, a la par que sedosa. Al principio resulta bastante herbácea, pero a medida que avanza la cata van apareciendo sabores que nos recuerdan a frutas tropicales (mango) y de frutas de hueso. Muy rica, como todo lo que nos tiene acostumbrados esta gente. 8,0%. Comprada refrigerada en La Marmita de Manresa por 7,25€. Lata de 44cl.