Segunda toma de contacto con la cervecera estadounidense Revolution, y esta vez me han dado por el lado del gusto con una Dark Mild, estilo que no se prodiga mucho por estos lares, pero he de decir que las pocas que he podido beber las he disfrutado muchísimo.
Working Man es la interpretación de la cervecera de Chicago del estilo inglés.
La sirvo en vaso nonic, presentando un color marrón oscuro, con notas más anaranjadas y rojizas al trasluz, similares a las de un refresco de cola. La carbonatación es abundante y da para sacarle una buena corona de espuma compacta y de persistencia media de color pergamino.
En nariz puedo disfrutar de aromas tostados muy agradables, con algún recuerdo cafetoso. En boca es una delicia. Grácil y ligera como una gacela en la sabana africana. La bebestibilidad es bestial, mas sin renunciar un ápice al sabor, ni resultar aguada. Notas tostadas, cafetosas, un puntito de toffee, caramelo... es un caramelito que se deshace en la boca. Trago largo y la yonkilata de 47,3cl se queda cortísima. Una jojoya. Me costó 5,62€.
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