También llevaba un tiempecito sin traer nada de DosKiwis al blog, básicamente por mi hartazgo con las New England IPAs. Recientemente me topé en una tienda con algunas de sus novedades, y aunque no me apeteciera especialmente, me llevé esta lata para ver cómo sigue el nivel de las cervezas de Judit y Michael.
La cerveza en cuestión se llama Gleam On. Enésima New England India Pale Ale de los de Rupià, elaborada con malta de cebada, avena, trigo y los lúpulos Moutere, Citra Cryo y Nelson Sauvin.
La sirvo en la copa de la marca. Presenta un color anaranjado, un tanto pálido. Turbidez característica del estilo. Muy hazy. Muy carbonatada. Con mis artes escanciadoras logro sacarle una gruesa corona de espuma blanca, tupida y persistente.
Al napial viene un intensísimo aroma a mango muy agradable que incita a darle el primer tiento. En boca es una cerveza sedosa, con cuerpo, de sabor muy herbáceo y resinoso. Más adelante aparecen notas de piel de naranja, y cuando se atempera llega un sabor a uva brutal. Final bastante amargo. 6,1%. Comprada refrigerada por 5,99€. Lata de 44cl.
Vamos a tener que implementar uno de esos retos : 'aguanta 1 mes sin reseñar 1 NEIPA', a ver si lo viralizamos
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