Me voy un pelín lejos, hasta Corea del Sur, para traer de vuelta a la cervecera Jeju, que realiza hoy su tercera aparición en el blog.
La criaturica se llama Pellong Ale, y es la interpretación surcoreana del estilo American Pale Ale.
La sirvo en vaso shaker. Presenta un color dorado, límpido, sin ninguna impureza. Bien carbonatada, con una generosa corona de espuma blanca, cremosa, muy tupida y persistente.
En nariz desprende un aroma herbáceo bastante agradable. En boca es una cerveza muy herbácea, resinosa, con notas afrutadas sutiles y un final muy amargo (34 IBU). Entra bien, tiene buena bebestibilidad. 5,5%. Comprada refrigerada en Asian Origins por 2,49€. Botella de 33cl.
Por aquí tengo su Wit, que ya dijiste que no estaba mal.
ResponderEliminarHugo
En general son bastante resultonas, salgo su Dark Ale, que no me gustó mucho.
EliminarUn saludo!