5 de diciembre de 2013

Siren - Undercurrent

Desde Finchampstead, Inglaterra, nos llega esta Pale Ale de avena de la cervecera Siren, que tantas alegrías nos da.

En esta ocasión, la Undercurrent está elaborada con maltas de cebada tipo Caramel y copos de avena. En cuanto al lúpulo han utilizado el Cascade y el Palisade.

De color anaranjado y poca espuma, es una cerveza un tanto densa pero a la vez muy suave en matices. De delicado aroma a lúpulo y albaricoques. De trago es refrescante y de sabor suave. Se nota el toque floral y lupulizado con notas de fruta (albaricoque) y un sabor dulzón.

Aunque es una cerveza suave, su sabor es el de una American Pale Ale. Dejando su clasificación de lado, es una cerveza muy refrescante, que entra sola y de sabores delicados nada estridentes. 4,5%.

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