Y siempre es un gustazo tener de vuelta a DosKiwis. Por cierto, hace mucho tiempo que no subimos a comer a su patio, así que habrá que ir pensando en realizar alguna visitilla.
5è Aniversari es la cerveza con la que Judit y Michael han querido celebrar los 5 años de su marca, y para ello han elaborado lo que mejor saben hacer: una New England India Pale Ale. La receta lleva los lúpulos Citra, Motueka y Nelson Sauvin.
La sirvo en el vaso de la marca que me compré años ha, presentando un vistoso color anaranjado con la turbidez característica del estilo. Muy bien carbonatada, con una gruesa corona de espuma cremosa, tupida y persistente de color blanco.
Al acercar la napia puedo disfrutar de un aroma intenso a cítricos y fruta tropical muy agradable. Después de esnifar a tope procedo a dar el primer tiento. En boca es una cerveza sedosa y agradable, con sabores que nos recuerdan a la corteza de algunos cítricos y de un delicioso sabor a mango. Cosita fina. Esta gente no falla. 6,5%. Moltes felicitats parelleta!
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