Continuamos por nuestro periplo por tierras lusas con la cerveza de la capital. Nos adentramos en Lisboa para degustar una de sus cervezas artesanales, en concreto la de la cervecera Oitava Colina, una IPA llamada Urraca Vendaval, jur jur, la cosa promete.
De color pardusco y gasificación media-baja, deja una capa de espuma color beis un tanto cremosa. desprende un aroma a cereal tostado. El olor a lúpulo aparece tímidamente, lo que me hace pensar que va a ser una IPA suavecita.
En boca la cosa sigue a la par que al olfato, sabor a cereal tostado bastante rico, notas herbáceas, no demasiado intensas, el conjunto está bien, es una cerveza muy rica, finalmente nos deja un amargor bastante suave pese a sus 55 IBUs, que no se me han hecho para nada fuertes. Como IPA me parece bastante suave en todos los aspectos, pero de vez en cuando se agradece beber algo de este estilo que no sea una sopita de pino. 6,0%.
De color pardusco y gasificación media-baja, deja una capa de espuma color beis un tanto cremosa. desprende un aroma a cereal tostado. El olor a lúpulo aparece tímidamente, lo que me hace pensar que va a ser una IPA suavecita.
En boca la cosa sigue a la par que al olfato, sabor a cereal tostado bastante rico, notas herbáceas, no demasiado intensas, el conjunto está bien, es una cerveza muy rica, finalmente nos deja un amargor bastante suave pese a sus 55 IBUs, que no se me han hecho para nada fuertes. Como IPA me parece bastante suave en todos los aspectos, pero de vez en cuando se agradece beber algo de este estilo que no sea una sopita de pino. 6,0%.