Regresamos con la cervecera novel Bierboi, que irrumpió durante este confinamiento en la escena craft nacional. Yo de entrada me hice con el pack inicial de 4 de sus variedades, aunque me consta que han ido sacando como mínimo dos referencias más.
Hoy nos abrimos Geysser, que es la Gose con naranjas y cerezas de los de Sant Boi de Llobregat.
La sirvo en copa TeKu y presenta un bonito color anaranjado. La carbonatación es escasa, de burbuja fina. En boca es una cerveza ácida como cabía esperar, pero siempre dentro de lo agradable, sin que chirríen nuestras papilas de dolor.
El punto salino en mi opinión es perfecto, marcado, para que se note que está ahí, para realzar el sabor de la cerveza y como contrapunto al resto de sabores, pero sin resultar en ningún momento cansino ni raro.
El sabor de las frutas es sutil y agradable. No es un zumazo de fruta, pero sí una cerveza refrescante, afrutada y muy disfrutable con estas calores. 6,0%. Comprada en el Super Sol de Gràcia por 5,20€ (44cl).
No hay comentarios:
Publicar un comentario