Llegó esa triste hora de acabamiento personal en la que me vi obligado a comprar la belga que venden en Mercadona. Como diría Dave Mustaine: In my darkest hour.
La elabora la cervecera belga Haacht, que no tiene la fábrica en Haacht, sino en Boortmeerbeek, la localidad de al lado. La cerveza se llama Tongerlo, y de todas las variedades que tienen esta sería la Blond. Yo personalmente la habría llamado Starsky, que hubiera quedado más molón.
La sirvo en copa TeKu, presentando un color dorado subidito. Viene muy carbonatada. Sin esfuerzo logramos una copiosa capa de espuma, muy compacta y persistente de color blanco inmaculado.
En nariz es muy especiada, con aromas fenólicos que nos recuerdan a la pimienta y al clavo de olor. En boca es una cerveza bastante dulce, para mi gusto demasiado, pero sin llegar a caer en lo empachoso. Predomina el sabor maltoso, rico, y con el punto de la levadura belga que aporta algo de alegría al asunto. Oye, pues para las expectativas que tenía ni tan mal, oiga. 6,0%.
Caminando por el lado más salvaje de la vida???
ResponderEliminarSaludos al norte del muro.
Refugio climático le llaman ahora al Euskadi Tropical.
Jose
Cómo va la torrija por allá arriba bro? Aquí está pegando duro y tengo la nevera vacía. Qué tristeza.
EliminarSaludos