En la misma crêperie de Ciburu, mi mujer optó por el producto local, una Golden Ale de la cervecera Belharra, que tiene su fábrica en Bayona, a escasos kilómetros de donde nos alojábamos. Evidentemente no dudé en gorrearle su cerveza todo lo que pude.
De color dorado muy limpia -diría que filtrada- y con abundante carbonatación. Es una cerveza donde predomina la cebada, con un sabor dulzón, y la verdad es que bastante plana. Me hubiese agradado encontrarme un punto de lúpulo que le diese más gracia al asunto, pero la verdad es que no apareció.
Personalmente no encuentro que sea un buen anzuelo como para que me motive a ir expresamente a visitar su fábrica en Bayona. Tal vez si la toma de contacto hubiese sido otra cerveza de su catálogo otro gallo cantaría. 5,0%.
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