Vuelvo a la actividad bloguera tras un breve parón pascual. Si habéis echado de menos el lúpulo durante estas vacaciones, no os preocupéis, que traigo el remedio.
Amplío mi repertorio chipriota con la segunda cerveza de Radical Way, con sede en Nicosia, pero que elabora sus cervezas en la fábrica de Metalhead Brewery, en Bulgaria.
El brebaje se llama Released Virulence, se trata de una New England India Pale Ale elaborada con malta de cebada, malta de trigo, copos de avena y un double dry hopping de los lúpulos El Dorado, Idaho 7, Amarillo y Cashmere.
La sirvo en copa. Presenta un color anaranjado apagado, de apariencia turbia, pero sin llegar al biofrutas. Bien de carbonatación, con una buena corona de espuma compacta, blanca y de persistencia media.
En nariz no es precisamente exuberante, con aromas herbáceos suaves que me recuerdan al abeto. En boca es una cerveza bastante apagada, no especialmente sabrosa. Con mucho cuerpo, aunque nada sedosa. Sabores herbáceos, siguen las notas de aguja de abeto, algo de fruta -que no acabo de identificar- y un amargor final bastante suave. En general un bajonazo de los guapos, especialmente cuando venía de tomarme su Imperial Pastry Stout, que me dejó to loco. 7,2%. Comprada en BeerDome por 5,94€. Lata de 44cl.
