Antes de daros una turrita extensa de cervezas belgas durante este verano voy a hacer un breve paréntesis para publicar cervezas de otros países que me chuflé el fin de semana pasado.
Me llegó recientemente la segunda remesa de cervezas argentinas, de un viaje que hizo mi hermana hace unos meses. Como no le cabían todas en la maleta mis tíos se llevaron unas cuantas en la suya y no han podido dármelas hasta ahora. Así que nada, a meterlas en la nevera y a fundírmelas con la máxima premura posible.
Repite la cervecera Beagle de Ushuaia, que pertenece a Fuegian Beer Company. Me causó muy buena impresión su IPA, pensaba que ésta incluso me gustaría más (soy un gran adepto a las Amber/Red Ales) pero lo cierto es que ésta en concreto me ha dado bastante bajona.
La sirvo en vaso nonic. Presenta un color antre ámba y marrón con algún destello rojizo. No viene turbia pero sí con bastante sedimento. Carbonatación correcta, no excesiva, lo suficiente como para generar una correcta corona de espuma de un par de dedos, compacta, de color hueso y de persistencia media tirando a baja.
En nariz es maltosa, tostada y bastante cafetosa. En boca es una cerveza con cuerpo, dulzona, bastante acaramelada y en mi opinión bastante tostada, pasadita de rosca para mi gusto. Demasiado cafetosa y en general con un gusto regulero (24 IBU). Afortunadamente aparecen los lúpulos para aportar algo de alegría al conjunto y la cosa se salva un poco por ahí. No me ha parecido mucho mejor que cualquier cerveza "tostada" que pudieras comprarte en la feria medieval del pueblo de turno. Se agradece el detalle pero la verdad es que no la he disfrutado nada. 6,1%. Botella de 33cl.
