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7 de febrero de 2014

La Real Del Duero - Red Ale

Un chascazo porque me había encantado su Special Bitter y esta Red Ale es bastante regulera según mi opinión. Tal vez me había hecho unas espectativas muy grandes.

Bastante oscurita tirando ya a Brown Ale, muy dulzona y con sabor a fruta, yo le he sacado ciruelas, pero a parte de el sabor dulce, se echa en falta un poco más de gas, más amargor y más sabor a lúpulo.

Refermentada en botella. 4,8%.

No me ha agradado demasiado, pero como la Special Bitter me pareció bastante buena, indagaré y cataré el resto de las variedades que produce esta cervecera vallisoletana cuando vuelva a visitar la Ribera del Duero.

17 de enero de 2014

La Real Del Duero - Special Bitter

De mi periplo por tierras sorianas también me traje esta Special Bitter de La Real Del Duero, unos cerveceros de Olmos de Peñafiel (Valladolid), que constatan que en la Ribera del Duero además de buen vino se hace buena cerveza.

Una birra de estilo típico inglés, de color cobrizo y carbonatación media.

Me ha sorprendido muchísimo su aroma y sabor intensísimo, claro y marcado a manzana verde que le aporta un frescor espectacular.

Se aprecia también el toque del lúpulo y el tueste de la malta. Amargor intensísimo al final. 6,2%.