29 de junio de 2022
Local Craft Beer - Ermahgerd Slurshy Tangerine Lemonade
28 de junio de 2022
Von Seitz - Zeus Taint
27 de junio de 2022
Cascade - Bourbonic Plague
21 de junio de 2022
Great Notion - Jammy Pants Raspberry Cherry Lime
20 de junio de 2022
Spencer - Oak Barrel Aged Trappist Imperial Stout
19 de junio de 2022
Spencer - Trappist Imperial Stout
18 de junio de 2022
Old Nation - B-43
17 de junio de 2022
Vitamin Sea - My Friend
16 de junio de 2022
Foam - Halo Bender
15 de junio de 2022
Barbacana - Valencia
Más adelante nos topamos con la barra, perfecta para apostarnos allí y tomarnos unas pintas mientras conversamos con amigos o pedimos consejo al personal. Allí el espacio se ensancha considerablemente, dando paso a una amplia sala, presidida por una zona elevada, que hace las veces de escenario cuando hay conciertos u otras actuaciones.
Hemos hablado de su fantástico interior, pero realmente, lo mejor del Barbacana -especialmente cuando hace buen tiempo- es su espectacular terraza. Y no estamos hablando de una terraza cutre en mitad de una acera estrecha, no. La terraza del Barbacana se ubica en pleno Paseo de la Alameda, que discurre paralela al antiguo cauce del río Turia, rodeada de palmeras, unas imponentes higueras australianas e incluso una preciosa glicina.
Para entrar en materia seria podemos optar entre: el perrito de blanquet con cebolla asada y salsa criolla, el pulled pork con salsa barbacoa y ensalada de col y pepinillos, el pulled pork vegano, el Louisiana roll de gambas crujientes con salsa cajún y pico de gallo, el pollo crujiente con queso cheddar y salsa Sriracha, el codillo asado con mostaza y mermelada de cebolla a la cerveza negra y el pulled black angus. Y si sois muy fans de la barbacoa cuentan con variedad de alitas de pollo, costillas y lomo. Al enano le pedimos el pollo frito con patatas (sin salsa), a los otros dos hamburguesa con queso (sin ningún condimento) y mi mujer y yo coincidimos en que ambos queríamos el Lousiana roll, así que pedimos uno, además de un pulled black angus, ambos para compartir. El pulled de black angus estaba espectacular, pero es que el Louisana roll de gambas estaba de soltar la lagrimita.
Y para poner la nota dulce tenemos el birramisù de la casa elaborado con su Imperial Stout, el coulant de calabaza con helado de chocolate blanco y grosellas, el brownie con helado de vainilla, la tarta de limón, y el sticky toffee pudding con helado de caramelo salado. Pedimos el primero y el último, muy ricos ambos, aunque el birramisù para mi gusto demasiado empapado de cerveza. Con dos litros menos ya me hubiera ido bien.
Balance de daños:
-Antiga - Doble IPA. Para comenzar la tarde empecé fuertecico con su Imperial IPA lupulada con Citra y Simcoe. Con cuerpecito pero muy bebestible. Los sabores nos recuerdan a la fruta tropical, la fruta de hueso y un puntito herbáceo. 8,5%.
-Antiga - Cream Ale. Repetí la Cream Ale de la casa. Es una lástima que de este estilo haya tan pocos cerveceros españoles que lo lleven a cabo. Aproveché la ocasión. Estaba muy rica y refrescante. 4,5%.
-Antiga - New Zealand IPA. De vuelta al lúpulo. Muy hazy, muy zesty, con los matices cítricos muy marcados. Rica, bebestible y refrescante. 6,0%.
-Antiga - Social Lager. No me quise ir de allí sin catar una Lager, así que me pedí esta Vienna elaborada con los lúpulos Saaz y Nugget. Muy bebestible, dulce y acaramelada, con el puntito tostado suave, destellos afrutados y muy rica.
Barbacana Passeig de l'Albereda 10, Valencia barbacanavlc.com info@barbacanavlc.com 961 913 407
14 de junio de 2022
Birrificio Italiano & Birrificio Lariano - TipoGrigna
13 de junio de 2022
Beerbliotek - Rush
11 de junio de 2022
Tilquin - Mirabelle
10 de junio de 2022
Ayinger - Kellerbier
9 de junio de 2022
Cosa Nostra - Fucking Putin
8 de junio de 2022
Caleya - Kamikaze
7 de junio de 2022
Engorile - Upane!
6 de junio de 2022
Jakobsland - I Always Dream Of Paris
22 de mayo de 2022
Riegele - Ator 20
21 de mayo de 2022
Fira De La Cervesa i El Formatge 2022 - Rubí
La bodega Rosàs y Vinalium regalaban el ticket para cambiar por el vaso de la Fira por cada compra superior a 10€. El 90% de las charcuterías y tocinerías de la ciudad hizo lo propio. Una muy buena manera de publicitar el evento, dar apoyo a los negocios participantes e incitar a los consumidores a darse una vueltecita por la Fira.
Varios amigos me acompañaron durante el domingo al mediodía, donde hubo un ambiente muy agradable, y cuando apretó la gazuza opté por visitar la paradita del señor tailandés para tomarme un pad thai de langostinos y unas gyozas. Riquísimo todo. El resto de las caravanas también tenían una pintaza brutal.
Balance de daños:
-Comic Beer - Ambar Ale Nous. Invertí mi token de bienvenida para conocer a esta cervecera de Cardedeu. De sus vecinos Sant Jordi sí que he probado la mayor parte de su catálogo, pero de Comic Beer todavía no había catado nada, así que fuimos al grano. Soy muy fan de las Amber Ales y siempre lamento que los cerveceros artesanos no saquen al mercado más ejemplares, así que tenía que cumplir. Me pareció muy maltosa, con el cereal como protagonista, con un punto dulce agradable, acaramelada, aunque no supe encontrar las nueces. 5,5%.
-Engorile - Just A Pils. Tenía ganas de conocer a Xavi en persona, así que era imperativo pasarme por su caseta a saludarlo y felicitarlo por sus últimos birrotes. Con la Deep Beats que probé hace unas semanas aún tengo los lagrimones. Tenía algunos grifos con algunas de las cervezas que había sacado en lata pero yo opté por esta Lager, que solo tiene disponible en barril, y además me doy el gustazo, ya que cada vez disfruto más de las cervezas de baja fermentación. New Zealand Pilsner, si no me equivoco con lúpulos Motueka y... (el resto no lo recuerdo, creo que Nelson Sauvin). Muy bebestible, muy crispy, con mucha presencia del lúpulo que la hace muy refrescante y que te invita a seguir bebiendo. Todo esto con la base maltosa rica de fondo. 5,0%. Final muy suave (18 IBU)
-Ebrewine - Homo IPArus. Tenía muchísimas ganas de conocer este proyecto cervecero ubicado en Horta de Sant Joan, y sobre todo de pasarme por su fábrica y disfrutar de sus cervezas bajo la hermosa pineda que tienen. De momento nos hemos conformado con esta White IPA, muy cítrica y refrescante. 5,0%.