Continuamos con lo que dio de sí el Stout Day abriendo esta Porter de los mexicanos Ocho Reales, abriendo así nuevos horizontes birrunos, ya que de este país aún no habíamos catado ninguna cerveza craft, y completamos también nuestras referencias de América del Norte.
La cervecera de Monterrey de momento cuenta con cuatro variedades, dos de ellas se vinieron para mi nevera. De momento comenzaremos reseñando su Porter sin gluten apta para celíacos.
De color totalmente oscuro y algún destello pardusco, nos ofrece una buena corona de espuma de color marfil bastante tupida. Al olfato nos llega un olor a torrefacto bastante intenso. En boca es una cerveza que resulta bastante ligera de cuerpo, de manera que uno se la puede beber con bastante alegría y buen ritmo. Su sabor es bastante tostado, donde predomina el sabor a café y torrefacto. Quizás un pelín pasada de tueste para mi gusto. El final es ligeramente amargo (22 IBUs) y muy suave. 4,5%.
Con esto finalicé el Stout Day de ayer, ya que nuestra vida social nos impidió darle más al alpiste, pero aún tengo algunas cosillas oscuras en la nevera que no tardarán en caer. Comprada en el colmado Quílez Lafuente por 2,45€.
Con esto finalicé el Stout Day de ayer, ya que nuestra vida social nos impidió darle más al alpiste, pero aún tengo algunas cosillas oscuras en la nevera que no tardarán en caer. Comprada en el colmado Quílez Lafuente por 2,45€.
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