2 de agosto de 2017

Birrificio Italiano - Asteroid 56013

Para los amantes de las IPAs comedidas tengo una gran noticia. Birrificio Italiano lo ha bordado con ésta, una India Pale Ale nada extrema que hará las delicicias de los cerveceros amantes del equilibrio y el buen gusto.

Asteroid 56013 presenta un color caramelo en copa con una abundante corona de espuma blanca. Al olfato mucho pino y sensación herbácea que nos proporciona el lúpulo Cascade. En boca la experiencia continúa en la misma dirección, notas herbáceas muy agradables y un punto de resina que en ningún momento se va de madre, cosa que agradezco. Más adelante, una vez se calienta la cerveza, aparecen notas afrutadas de corte tropical que aportan más riqueza al conjunto. Durante todo el proceso tenemos la sensación de disfrutar de una cerveza ligera para el estilo y bastante bebible. Final amargo bastante notable un tanto seco. 6,6%. Me ha parecido una cerveza bastante buena teniendo en cuenta que estaba pasada de fecha. No me puedo imaginar cómo puede estar fresca. Habrá que visitar Lurago Marinone. Comprada en A-Go-Go de Terrassa por 2,90€.

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