En el lote que recibí de Ulabox -el supermercado online con más de 300 cervezas artesanas- también se coló esta magnífica Abt de la cervecera canadiense Dieu Du Ciel!
Los de Saint-Jérôme nos han preparado esta Quadrupel de estilo belga de 10,5% de volumen de alcohol perfecta para coger una buena torrija e irse derechito a la cama para dormir la mona.
De color pardo y con una buena corona de espuma de color hueso y burbuja muy fina. En boca es una cerveza licorosa como cabía esperar. Ese calorcillo bajando por la garganta nos da cuenta de su graduación. De sabor muy maltoso, dulzona, para mi gusto azucarada en exceso. Se percibe también el sabor a uvas y ciruelas pasas y cierto punto que me recuerda bastante al del vino de Oporto. Me ha parecido una cerveza muy rica, para disfrutarla con muchísima calma.
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