Althaia - Bitácora

Y desde Altea, en Alicante, os traigo esta latita de Bitácora, una India Pale Ale de la cervecera levantina Althaia.

La servimos en vaso y presenta un color anaranjado, muy turbia -y eso que no lleva ni trigo ni avena- y una carbonatación abundante de color blanco, de aspecto jabonoso y no precisamente persistente.

Al olfato nos llega un agradable aroma a maracuyá y fruta tropical. En boca se pueden disfrutar sabores que nos recuerdan a la piña, fruta de hueso, fruta tropical y cítricos. El final es amargo pero no excesivo (60 IBUs). Pese a ser una cerveza muy hazy no es nada sedosa, es bastante bebible y pasa muy bien. Me ha gustado mucho. 6,0% Comprada en 2D2Dspuma por 3,45€.