25 de septiembre de 2023

Limbik - Session IPA

Continuamos con el monográfico de cervezas Limbik, con sede en Figueres, en esta ocasión con su Session IPA. Tampoco se han matado mucho a la hora de poner los nombres.

Elaborada con malta Pils, malta Pale y copos de avena. Han utilizado los lúpulos Citra y Mosaic.

La sirvo en el vaso que me proporciona Desirée del bar Pi Verd de Palafrugell. Presenta un color entre dorado y anaranjado, un pelín velado. Carbonatación media, sin idas de madre. Espuma blanca, no especialmente persistente.

En nariz podemos disfrutar de aromas muy agradables que nos recuerdan a los cítricos y la fruta tropical. En boca es una cerveza ligerita, suavecita, si no te gustan las Session IPAs vas a notar que le falta algo de punch, pero dentro del estilo es bastante correcta. En boca predominan los sabores cítricos (lima y limón), de melocotón y de mango. Final nada amargo (15 IBU), se le echa en falta algo más de chicha. 4,5%. Botella de 33cl.

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