Drunken Bros - Kurt

Traemos de vuelta a la cervecera Drunken Bros en otro de sus homenajes a músicos que están criando malvas. El homenaje de hoy está dedicado a Kurt Cobain, líder de la banda de Seattle Nirvana. La cerveza se llama Kurt y la etiqueta nos recuerda a Freddie Krueger.

Para homenajear al artista suicida han preparado una New England Double IPA -aunque Kurt era de la otra costa- con double dry hopping (no especifica de qué lupulos).

Al abrirla hemos tenido un mini géiser. Al servirla presenta un color anaranjado, la turbidez propia del estilo y bastante carbonatación. Con espuma jabonosa formada por burbuja gorda. Al olfato me da impresión de que está un tanto oxidada. En boca los sabores me recuerdan a la corteza de cítricos, la naranja, el limón y un punto de pomelo. No es nada amarga. 8,0%. El alcohol está bastante bien integrado. Comprada refrigerada por 5,00€ en la General de Begudes de Valldoreix.

Bad Attitude - Kurt

¡Qué grandes son estos cerveceros suizos del cantón italiano!. De momento todo lo que he probado de ellos me ha gustado.

En esta ocasión, la cervecera helvética nos rinde su homenaje birruno a Kurt Cobain -líder de Nirvana- a través de una American Pale Ale muy ligera, pero sin dejar de ser una cerveza interesante.

Elaborada con malta de cebada (Maris Otter), malta de trigo, lúpulos Pacific Jade, Pacific Gem, Motueka y Riwaka (éste último no lo conocía y rima con Chewbacca). No sé yo si esto ya pasa de APA a NZPA, que me lo aclaren los ultraortodoxos del BJCP.

De aspecto es una cerveza muy clara de color dorado, destaca por tener una gasificación excesiva, y eso que la he servido con sumo cuidado, pero aún así parte de Kurt ha ido a fregar el suelo de mi balconcete, lo cual la hace una cerveza todavía más Grunge.

En boca destacan los cítricos a destacar por encima el pomelo. Un sabor intenso y sabroso a delicioso pomelazo. De trago es ligera, el trigo no se nota pero aporta cierta acidez, también aparece el lúpulo aportando notas moderadas de resina pero sin resultar nada excesivas, cierto amargor final. 4,32% de graduación, joder qué precisión, nunca había visto ninguna cervecera que anotase las centésimas. En definitiva, una Pale Ale ligera de trago, bastante hoppy donde destacan los cítricos y sobre todo, como ya he indicado anteriormente, el pomelo. Muy rica y refrescante. ¡Salud!.