Desde tierras danesas me he traído esta vinous IPA, envejecida en barricas de vino Chardonnay.
Eviltwin es una cervecera danesa pero ésta en concreto ha sido elaborada en las instalaciones de los genios de De Molen, en los Países Bajos.
De color caramelo, abundante, fina y persistente espuma, de aroma ligeramente afrutado a uva, de sabor un tanto cítrico, con bastante cuerpo y muy turbia, se percibe el sabor a malta bastante notable y con un punto tostado, se puede disfrutar del sabor que le aporta el vino.
Se nota también el alcohol, pero para tener un 10,5% considero que está bien integrado.
Una buena manera de empezar el saturday night.
No hay comentarios:
Publicar un comentario