Brew Dog - Punk IPA

Hoy me voy a ocupar de un clásico básico de nuestras neveras, esa botellita de color azul que nunca debe faltar, seguramente muchos de vosotros ya la habréis probado 50.000 veces, para los que os estáis iniciando en el mundillo, es una buena opción para probar vuestra primera IPA. Me estoy refiriendo a la Brew Dog - Punk IPA.

Como reza ya su etiqueta, la Punk IPA es un clásico moderno, entre los aficionados a la cerveza artesana de calidad es un referente, y la Brew Dog, como Craft Brewery es de lo más potente que existe a nivel mundial. El punky de su dueño dará cuenta de ello, que se ha comprado un Ferrari, sí, muy Punk, pero con Ferrari. ¿Le habrá puesto la tapicería de cuadros escoceses?

Al lío. La Punk IPA es una gran India Pale Ale. De color dorado y carbonatación media, nos deleita con un suave olor a melocotones nada más servirla, en boca es lupulizada, herbal, con notas de resina, y con un final amargo seco y perfecto. Un trabajo muy bien hecho en las Highlands. 5,6%. Cheers!