5 de junio de 2016

Terra Aspra - Pale Ale

Terra Aspra es una cerveza catalana que se realiza en la localidad garrotxina de Tortellà. Durante un breve periplo por la comarca pudimos degustar su Pale Ale en una pequeña pizzería de Besalú.

Una vez servida en el vaso presenta un color dorado y escasa gasificación. Cerveza correcta pero muy plana en matices. Predomina la malta y un puntito tostado. El lúpulo prácticamente no hace acto de aparición. Final moderadamente amargo (35 IBUs). 4,8%. Para ser una cerveza local de distribución y producción limitada se deja beber con bastante dignidad.

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