Desde Cornellà de Llobregat nos llega esta Pale Ale sencilla, sin complicaciones, sin astracanadas, sin idas de madre. De vez en cuando es necesario contar con recetas así en las estanterías de los comercios birrunos, no todo en esta vida van a ser Double Hoppy Goses o Session Dark Sours.
La cervecera Cornèlia -que ya habían pasado por el blog con una colaboración que habían elaborado con Hazte 1 Litro y que pudimos probar durante la feria de Mediona del año pasado- nos presentan su Rumba, una Pale Ale (entiendo que English) sencilla y sin complejos.
De color marrón y la espuma justa, de aspecto jabonoso. En boca es una cerveza de perfil maltoso, perfecta para los amantes del cereal. Si estás hasta la coronilla de tanta cannabácea y el lúpulo te sale ya por las orejas ésta es tu cerveza. Me ha parecido muy rica y bien hecha. Finalmente nos deja un ligero amargor final muy agradable (32 IBUs). 2,45€ en la cadena Vinalium. 5,4%.
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