La cervecera As de Montornès del Vallès lleva ya muchos años dándole muchas alegrías ala comunidad birruna. La verdad es que no sé el motivo por el que aún no había probado nada de ellos -tal vez la abrumadora oferta que existe actualmente en Catalunya- pero el caso es que al fin le hemos puesto remedio y ya los tenemos aquí en el blog.
He querido empezar por esta magnífica Weizen clásica, receta sencilla, rica, bien hecha y sin excentricidades. además me gusta mucho el nuevo diseño de sus etiquetas, dicho sea de paso.
As de Cors es una cerveza de color pajizo, un tanto velada y con una abundante corona de espuma blanca, cremosa y persistente. desprende un agradable aroma a cítricos y pan. En boca el sabor a trigo resulta muy agradable. También cierto amargor ligero al final de la degustación muy suave. Me ha parecido una muy buena Weizen. 5,0%. Comprada en la gasolinera Q8 de Terrassa por 2,75€.
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