Del lote que recibí de Ulabox para el día de San Patricio pude disfrutar de esta magnífica Porter de la cervecera canadiense Flying Monkeys.
Se trata de una cerveza Porter con copos de avena y lactosa a la que le han añadido té Earl Grey. A priori la receta no me seducía en demasía, no sabía cómo le podía sentar ese té a nuestra Porter, pero finalmente la experiencia ha sido grata para el que suscribe. Menos mal.
De color pardusco -que no negro- bastante carbonatada, generando una bonita capa de espuma de color beis bastante tupida, cremosa y persistente. En boca me ha parecido muy tostada. Saborazo a café y con ese toque del té que lejos de resultar chirriante acaba aportando cierto frescor a la receta y un sabor bastante peculiar. No las tenía todas conmigo y finalmente me ha gustado mucho. Para los amantes de las cervezas diferentes. 6,4%. La podéis adquirir en Ulabox por 6,09€ (botella de 47,3cl).
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