Cae la segunda botella de Rothaus de las tres que me compré de los de la Selva Negra. En esta ocasión una Märzen, aquí viene etiquetada como tal, aunque seguramente la conozcáis como Eiszäpfle.
La sirvo en vaso para Lagers y presenta un color dorado clarito. La carbonatación es muy buena, y nos deja una gruesa capa de espuma blanca muy compacta, cremosa y persistente.
En nariz nos llega todo el aromazo de las maltas. En boca es muy sabrosa, de cuerpo ligero/medio, pasa bien. Predomina el cereal en boca, riquísimo, un puntito dulce muy agradable y un amargor moderado pero presente acaba de rematar la faena. A mi mujer y a mí nos ha encantado, y además la hemos cogido con unas ganas locas, así que la botella de 50cl nos ha durado cero coma. Una gozada. Comprada refrigerada en Tante Emma de Barcelona por 2,95€.
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