Traemos de vuelta a los sanluqueños Malandar, esta vez con una New England India Pale Ale a la que han llamado Ready!
La receta lleva malta de cebada, trigo, avena y un double dry hop de lúpulos Cryo Mosaic y Cryo Simcoe.
La sirvo en vaso para IPAs, presentando un aspecto bastante hazy, pero sin llegar al aspecto de zumazo característico del estilo. La carbonatación es abundante y nos deja una gruesa capa de espuma blanca que no tarda en disiparse.
En nariz es ultra aromática. Predomina el aroma a piña y el de fruta tropical. En boca es dulzona, un tanto en exceso, aunque el sabor es riquísimo y compensa la cosa. Predomina la piña, el melocotón y la fruta tropical, deliciosa, pero insisto en que me sobra dulzor. Cero amarga.6,0%. Gracias al staff de Hop Town por el detallazo. ¡A vuestra salud chicos!
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