Föroya - Black Sheep

En mi última visita al BeerStore de Barcelona, además de cumplir con varios objetivos vitales, pude hacerme con alguna cerveza de procedencia exótica para incrementar mis niveles de untrapper.

En el repertorio incluí esta Black Sheep de las Islas Feroe. De Dinamarca tengo muchísimas referencias sobre todo de un mierda que se ha vendido a la Carlsberg, pero de esta parte del territorio no. La firma la cervecera Föroya, con sede en Tórshavn.

Se trata de una Dark Lager. La sirvo en copa TeKu. Presenta color marrón oscurete, traslúcida y con bastante carbonatación. Gruesa capa de espuma de burbuja fina. Corona compacta, cremosa y persistente de color hueso.

Al asomar a Franco Napiatto puedo percibir el aroma de la malta tostada, así como notas de regaliz y ciruelas pasas. En boca es una cerveza con no demasiado cuerpo, e incluso resulta aguada una vez pierde el carbónico. Sabor acaramelado, con el puntito tostado de la malta y el puntito ciruelil antes descrito. No me ha quitado el sueño. Para reventar el untappd vale, pero para repetir no. 5,8%. Botella de 33cl. Ya sabéis lo que dicen: "Beba cerveza Föroya, que entra por la boca y sale muy bien de precio".

#hopfreemarch