Y la segunda Oud Bruin del repertorio la pone la cervecera Kasteel, que posse varias submarcas, entre ellas Bacchus (no confundir con la Bacchus Brewing australiana), que se dedica a realizar cositas ácidas.
Como no podía ser de otra manera, voy a comenzar reseñando la Vlaams Oud Bruin, ya que tengo especial predilección por las cervezas de este estilo.
La sirvo en copa TeKu. Presenta un color pardo bastante oscuro, de piel de castaña y una carbonatación muy abundante, dando lugar a una gruesa corona de espuma tupida y persistente de color beis claro.
En nariz es un tanto avinada, se intuye el deje ácido y también se pueden difrutar de aromas de malta tostada y de agradables notas afrutadas.
En boca es una cerveza ligeramente ácida, muy suave, nada invasiva ni mucho menos chirriante, agradable. Nada dulce, con un cuerpo ligero, pasa bien. Notas afrutadas, un tanto avinada -que no avinagrada- y con el puntito maltoso, tostado rico. En mi opinión no es una Oud Bruin excelsa, ni exuberante, pero sí es una muy buena opción para establecer una primera toma de contacto con el estilo. 4,5%. Comprada en cervezasonline.com por 2,69€. Botella de 37,5cl.
No hay comentarios:
Publicar un comentario