Otra de las cervezas que seleccioné gracias al supermercado online Ulabox fue la Leo's Early Breakfast, también de otros québécois, éstos de la Brasserie Dunham, con sede la población homónima y que la han realizado en colaboración con la cervecera danesa Kissmeyer.
Se trata de una India Pale Ale a la que han añadido una buena dosis de té earl grey y puré de guayaba. De color anaranjado y muy carbonatada, con espuma abundante, blanca y persistente. Al olfato nos llega un agradable aroma a cítricos y resina. En boca destaca el sabor resinoso, creo que no debía estar muy fresca aún dentro de fecha, ya que se embotelló a finales de diciembre del año pasado. El sabor del té es muy agradable, aportando un sabor agradable y peculiar al conjunto. El lúpulo aporta un sabor bastante intenso, con un sabor parecido al del limoncillo, mucha resina y un sabor afrutado similar al del lúpulo Simcoe, pero no os puedo asegurar con certeza que lleve este lúpulo. Final muy amargo. Lo suyo sería catarla en la misma brasserie. 6,2%. ¡Millones de gracias a Ulabox por el regalazo!
